Para que el Consejo Rector gobierne la cooperativa como la empresa que es.

Para consejos rectores de cooperativas

Miembros de Consejos Rectores de cooperativas y SAT de toda la cadena agroalimentaria

28 de octubre; 4, 11 y 18 de noviembre de 2026

4 jornadas · 9:30–19:30 · Hotel Oca Puerta del Camino, Santiago de Compostela

Curso de Gobierno para Consejos Rectores de Cooperativas Agroalimentarias

Más de 450 miembros de Consejos Rectores han pasado por este curso desde 2014. Convocatoria 2026 en Galicia, con el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga).

consejeros desde 2014

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jornadas de 9:30 a 19:30

áreas: negocio, finanzas y gobierno

alumni del sector

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El perfil del curso

El consejero es socio y proveedor. Este curso existe por esa doble silla.

El curso reúne a miembros de Consejos Rectores de cooperativas de todos los eslabones: agrícola, ganadera, suministros, industria, distribución y servicios. Grandes profesionales del campo que asumen, además, la responsabilidad de gobernar una empresa.

[pendiente] Presidentes y vicepresidentes

Quienes encabezan el Consejo Rector y responden ante los socios del rumbo de la cooperativa.

→ Presidencia o vicepresidencia de Consejo Rector

→ Cooperativa de cualquier eslabón

→ Referencias reales: AGROSEVILLA, COVAP, TROPS, DCOOP

[pendiente] Consejeros en ejercicio

Socios con silla en el Consejo que necesitan criterio propio para decidir sobre inversión, endeudamiento y supervisión, no solo sobre producción.

→ Miembro del Consejo Rector en activo

→ Responsabilidad de voto en decisiones de gobierno

→ Voluntad de diferenciar gobierno y gestión

[pendiente] Consejos que vienen en equipo

San Telmo recomienda la asistencia de varios consejeros por cooperativa: la visión común que se construye en el aula es la que luego facilita la mejora del Consejo.

→ Dos o más consejeros de la misma cooperativa

→ Compromiso de asistencia conjunta

→ Objetivo: volver con un lenguaje compartido de gobierno

¿Cuáles son los objetivos del Programa de Cooperativas?

No es un curso de agricultura ni de gestión: es un curso de gobierno. Lo que entrena es la silla de consejero.

Entorno de negocio: ver más allá de la producción

Comprender los retos competitivos de la cooperativa en la cadena agroalimentaria global: mercado, canales de distribución, sostenibilidad y visión de largo plazo.

Perfeccionamiento: los números que decide un consejero

Interpretar la información contable, manejar criterios de inversión y endeudamiento, y asumir la responsabilidad del Consejo sobre las Cuentas Anuales. Sin eso, el voto en el Consejo es un acto de fe.

La sala: otras cooperativas con tus mismos problemas

El intercambio con consejos rectores de otras cooperativas —de otras producciones y otros territorios— es la mitad del curso. San Telmo ha formado a consejeros y gerentes durante 40 años: más de 3.000 antiguos alumnos del sector, con el respaldo de un Consejo Asesor de las principales empresas agroalimentarias.

Metodología

El método del caso, en tres tiempos.

San Telmo escribe sus propios casos sobre cooperativas agroalimentarias; el método es el de las principales escuelas de negocios del mundo.

«El caso plantea el problema de otra cooperativa. El debate te enseña que también es el tuyo.»

El aula debate al nivel de un Consejo Rector: qué decidir, con qué números y con qué responsabilidad.

Sesión de muestra y sede: [Dato pendiente]

Estudio individual

Cada participante prepara por su cuenta un caso real del sector: una situación con las mismas tensiones que vive su Consejo.

Trabajo en equipo

Contraste en grupos reducidos con consejeros de otras cooperativas. Los problemas se repiten aunque cambie el producto.

Sesión general

Debate en el aula dirigido por el profesor, al nivel de un Consejo Rector.

Aplicación en tu Consejo

La visión común construida en el aula vuelve contigo al Consejo. Por eso se recomienda asistir varios consejeros por cooperativa.

Plan de estudios

Contenido académico

Tres áreas que desarrollan los criterios de decisión que exige la silla de consejero: entender los retos competitivos, supervisar las finanzas y ejercer el gobierno.

Comprender el negocio de la cooperativa, más allá de la producción.

De la semilla al plato

San Telmo estudia problemáticas que afectan a toda la cadena agroalimentaria. El consejero sale viendo dónde compite de verdad su cooperativa.

Los criterios económicos necesarios para decidir como consejero.

Casos propios sobre cooperativas

Los casos los escribe San Telmo sobre cooperativas y empresas reales del sector. Casos de la convocatoria: [pendiente]

Ejercer el papel del Consejo Rector y diferenciarlo de la gestión.

En equipo de Consejo

Varios consejeros por cooperativa. El curso está diseñado para que el Consejo vuelva alineado, no para que un consejero vuelva convencido.

Quién te va a formar

Profesores que dirigen antes de enseñar a dirigir.

Un claustro con dilatada experiencia docente y directiva en el sector agroalimentario. Claustro: [Dato pendiente]

Lo dicen los presidentes de las cooperativas que ya lo hicieron

AGROSEVILLA, COVAP, DCOOP, TROPS, Cuna de Platero: los consejos que han pasado por el aula son la prueba.

EDICIÓN [pendiente]

Gabriel Cabello López

“Como agricultores hemos demostrado ser grandes profesionales; con este curso San Telmo nos abre los ojos como empresarios y nos ayuda a ver las cooperativas como empresas modernas del sector agroalimentario.”

Gabriel Cabello López

Presidente · AGROSEVILLA

EDICIÓN [pendiente]

David Sarmiento Sarmiento

“La experiencia ha sido muy enriquecedora, por la calidad del curso y por el intercambio con responsables de otras cooperativas. Esta formación refuerza la gobernanza y mejora la calidad de las decisiones estratégicas.”

David Sarmiento Sarmiento

Presidente · TROPS

El impacto

Qué ocurre después del curso.

Datos del boletín del curso y de la web del programa (San Telmo y Clusaga).

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Consejeros formados desde 2014

Miembros de Consejos Rectores que han pasado por el curso desde su origen.

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Alumni del sector

Consejeros y gerentes de cooperativas y empresas agroalimentarias formados por San Telmo.

Años como referencia del sector

El curso no nace de una moda de gobernanza: nace de conocer el sector desde 1982.

Eslabones en el aula

Agrícola, ganadera, suministros, industria, distribución y servicios.

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Es el momento de gobernar tu cooperativa.

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Las dudas que te van a surgir.

Contacto directo con el FOODepartment: food@santelmo.org · 954 975 004. Sin formularios intermedios.

¿Puedo compaginarlo con el campo y el Consejo?

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¿Vengo solo o con más consejeros?

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