La red de referencia para los líderes que están transformando la industria alimentaria latinoamericana.

FOODepartment América

+20 empresarios forman parte del Consejo Asesor América.

Seminario Agroalimentario de Miami: Encuentro anual que reúne a los principales decisores del sector.

Programas de desarrollo directivo especializados en liderazgo y gestión para la cadena alimentaria.

SAM · Seminario Agroalimentario de Miami

SAM es el foro anual de San Telmo en América: dos jornadas de método del caso, conferencias coloquio y mesas redondas con los primeros ejecutivos de la cadena alimentaria de Hispanoamérica y España.
Consejos Asesores internacionales
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miembros impulsan la red FOODepartment
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países representados
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de la red internacional está representada por empresas latinoamericanas
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Consejo Asesor América

Una visión integral de la cadena de valor alimentaria desde quienes la lideran

Desde 2016, el Consejo Asesor América reúne a las figuras empresariales más influyentes de la cadena alimentaria latinoamericana. Con 22 consejeros y una representación equilibrada de producción, industria y distribución, constituye un espacio único para anticipar tendencias, compartir experiencias y promover iniciativas con impacto empresarial e internacional. Comparten la convicción de que:

Seminario Agroalimentario de Miami

Un espacio de reflexión y visión estratégica para anticipar y abordar los retos y oportunidades que configuran el futuro del sector agroalimentario, tanto a nivel local como global.

Metodología San Telmo

Modelo de aprendizaje basado en el Método del Caso

Las grandes tendencias, retos y oportunidades del sector se analizan a través de tres formatos complementarios: 

  • La discusión de casos de estudio
  • El diálogo con directivos
  • Las conferencias-coloquio, 

favoreciendo la reflexión estratégica y el intercambio de experiencias entre líderes empresariales.

Casos de actualidad

Casos redactados o seleccionados expresamente para cada edición, centrados en situaciones de máxima relevancia y actualidad empresarial.

Análisis de los temas que marcan la agenda de las empresas, desde los desafíos específicos de los mercados locales hasta las tendencias que impactan a los principales grupos internacionales.

Los directivos protagonistas de los casos participan en las sesiones para compartir su experiencia y debatir directamente con los asistentes.

Un entorno de máxima confidencialidad, sin presencia de medios de comunicación ni difusión pública de los contenidos compartidos.

Una comunidad consolidada

Más de una década conectando a los líderes de la alimentación latinoamericana

Plan de estudios

Dos jornadas sobre la cadena alimentaria americana

El seminario se organiza en torno a tres objetivos que se cumplen en dos días de trabajo intensivo.

La cita anual de los líderes en su región.

Consejo Asesor América

El seminario cuenta con el apoyo del órgano que conecta a San Telmo con las empresas alimentarias del continente.

Los desafíos del sector, con sus protagonistas.

Circuito internacional

SAM forma parte de los foros estratégicos de San Telmo por el mundo: FAMA en Bouznika, SEMSA en Sevilla y FAM en Milán.

Oportunidades y red global.

Sala restringida

80 participantes al año, exclusivamente de primera línea. La escala del seminario es parte del formato, no una limitación.

Los que ya lo han hecho

Jerónimo Martins, FIPA, PortugalFoods: ya se han sentado en esa sala

Los que hablan del PAS dirigen el sector agroalimentario portugués; esa es la referencia.

Quién te va a formar

Quién dirige las sesiones

Las sesiones las dirige el claustro del FOODepartment de San Telmo, con los protagonistas de los casos en el coloquio.

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¿Es compatible con dirigir una empresa?

Sí. El Seminario Alimentario de Miami (SAM) está diseñado para empresarios y altos directivos que desean dedicar un espacio de reflexión estratégica a los grandes retos de la cadena alimentaria.

El seminario reúne cada año a líderes del sector para analizar tendencias, debatir sobre los principales desafíos de la industria y compartir experiencias y modelos de negocio de empresas líderes, en un formato que favorece el networking y la generación de nuevas oportunidades de crecimiento.

El SAM es una iniciativa exclusivamente reservada a empresarios, presidentes, consejeros delegados, directores generales y miembros de comités directivos de empresas de la cadena alimentaria.

Su carácter internacional reúne a directivos de compañías líderes de Estados Unidos, Latinoamérica y España, creando un entorno de alto nivel para el intercambio de experiencias y la generación de relaciones empresariales.

El Seminario Alimentario de Miami ofrece un espacio único para reflexionar sobre el futuro de la industria alimentaria desde una perspectiva internacional.

Entre sus principales objetivos destacan reunir anualmente a los líderes del sector, fomentar nuevas oportunidades de crecimiento, fortalecer la red global de empresas alimentarias y generar debates con los protagonistas de los principales desafíos de la industria. Además, el programa analiza casos hispanoamericanos con impacto global, aportando una visión práctica y estratégica de diferentes mercados.

El Seminario Alimentario de Miami (SAM) se celebra anualmente en Miami (Estados Unidos) y forma parte de la red internacional de encuentros estratégicos de San Telmo Business School junto con FAMA (Marruecos), SEMSA (Sevilla) y FAM (Milán).

Cada edición reúne a alrededor de 80 participantes y cuenta con la participación de directivos de empresas líderes de toda Hispanoamérica.

TE AYUDAMOS

Si en este punto no sientes que SAM sea para ti, te ayudamos a encontrar tu formación ideal